2007-03-11 昼食:山原そば 食 ソーキそば 550円 :ソーキの甘辛い煮汁がスープに溶け出して邪魔してしまうかも。麺は程よいかたさ。 三枚肉そば 450円 :麺がちょっと柔らかいかな? 数年来の悲願達成。 11時(情報では11時半開店)に行ってみると、もう開店していて人が並んでいた。 20分ほど軒先で待つ。中で10分程待つとそばが出てきた。スープはくどすぎない旨さ。おいしい。