2006-07-29から1日間の記事一覧

夕食:座・上海

赤酢のあえもの(生キクラゲ、クラゲ、野菜、イカ、エビ) みゆき豚黒酢煮込みと冬瓜、蟹のあんかけ 油琳鶏(パセリ、葱、生姜) トマト牛肉詰め煮とミニ青梗菜の酢入りあんかけ 拌麺(イカのワタ入り、干し魚と干し海老のそぼろあん) ニガウリとパイナップ…

昼食:蕎麦工房おやまぼくち

特撰 えび天おろし 1100円 特撰 鴨汁蕎麦 1100円 共に十割そばを選択。薄く、平たい形状のソバ。食感が楽しく、上品で美味しかった。 禁煙タイム(多分昼)があって、有難い。

夏の上海ディナー(酢を使った料理)